お刺身用 王様ボタンエビ
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￥5,040(税込) |
| お寿司屋、高級料亭で使われている業務用！ ボタンエビといえば食べごたえのある丸々と太った身と、プリプリッとした食感！ さらには、その大きな頭につまった、トロォ～リ濃厚なエビ味噌には絶句してしまいます。 |
 身はすこしキツめのわさび醤油にちょこっとつけて、バクッとひとくち！味噌はお醤油を一滴たらし、チュルっとすする… 痺れるほどウマイ！ これが「エビの王様」と言われる所以かも！？ 獲れたばかりのボタンエビを業務用冷凍庫でスピード冷凍をかけてありますので、臭み・苦味は一切なく、歯で噛んだときのプリプリッとした食感もそのまま！ もちろん焼いても、茹でても、天ぷらでも美味！ でも、あまりにも”もったいない”気もするので、やはりお刺身をオススメします。 【一般名称】 ボタンエビ 【生産国】 ロシア 【原材料】 ボタンエビ 【内容量】 １パック（５００ｇ） ※クレジットカード決済のみ |
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