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レトルト・セット食品

ジャワカレー(中辛) 業務用 1kg 【7セット】

ジャワカレー(中辛) 業務用 1kg 【7セット】


「ジャワカレー(中辛) 業務用 1kg」は、スパイシーな特製カレーパウダーと小麦粉、玉ねぎをじっくりいためた香ばしいカレールウ(業務用)です。チャツネ、ミルク、チーズなどを加えた深い味わいとさわやかな辛さのカレー。辛味順位は4(中辛)。使いやすい500g*2個入。

お召し上がり方(40皿分)
●材料ジャワカレー(業務用)・・・1箱(1kg)肉・・・1.2kg玉ねぎ・・・中8個(1.6kg)じゃがいも・・・中8個(1.2kg)にんじん・・・中4本(800g)サラダ油(またはバター)・・・150g水・・・約5L*上記の材料で作ると、カレー1皿(ごはんを含まない)当たり、エネルギーは約260kcalになります。●作り方1.厚手のなべにサラダ油を熱し、一口大に切った肉、野菜をよくいためます。2.水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで煮込みます。3.ルウは溶けやすいように、細かく刻んでおきます。4.いったん火を止め、熱いうちにルウを少しずつ加え、よく溶かし、すぐに中火でとろみがつくまで煮込みます。*はちみつを加える場合は、調理の最初から加えて煮込んでください。*仕上げにスパイスを入れる場合は、入れた後、しっかり煮込んでください。

保存方法
●開封後は、密封容器などに入れて、冷蔵庫で保存してください。●製品が高温で置かれた場合、油脂が溶けてルウがやわらかくなったり、変形したりすることがあります。また、長時間保存した場合、ルウの表面や内部が白くなることがありますが、豚脂が固まったものであり、品質に問題はありません。●直射日光を避け、湿気が少なく涼しいところで保存してください。

※製品の仕様・パッケージデザインは予告なく変更することがございます。

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内容量:1kg
セット数:7セット
サイズ(外箱):高120*幅220*奥行43(mm)
原材料
豚脂、小麦粉、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、オニオンパウダー、粉乳、香辛料、ピーナッツバター、チーズ、チャツネ、酵母エキス、ポークエキス、小麦発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カラメル色素、酸味料、香料、(原材料の一部に大豆、りんご、鶏肉を含む)
栄養成分表
(100gあたり)
エネルギー 564kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 42.3g、炭水化物 38.6g、ナトリウム 3.2g、(食塩相当量) 8.2g

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